Entre essa quinta-feira, 18, e sábado, 20, ocorre em Araripina a 3ª edição do Festival Gastronômico, organizado pela prefeitura, em parceria com o Sebrae, Instituto Cesar Santos e a Sala do Empreendedor. Totalmente gratuito, o evento conta com uma série de atividades voltadas para empreendedores do setor de alimentação e bebidas do município.
O Instituto Cesar Santos montará a Cozinha Show na Praça Dom Campelo de Aragão, onde serão ministrados cursos e oficinas aos participantes. No local também haverá apresentação de pratos que levam ingredientes típicos da culinária regional.
Nessa edição, cerca de 30 empresas e empreendedores do setor alimentício irão receber mentorias com chefs do Instituto Cesar Santos, para que melhorem os seus processos produtivos e se atualizem com as tendências da culinária mundial. O evento, muito aguardado pelos amantes da culinária, será ampliado este ano.
Da redação do Blog Alvinho Patriota
